为了进一步提高学校膳食质量，保障师生的饮食安全，4月16日上午，桐城市天城中学在学校笃行堂举行了食堂食品安全校长现场办公会，校长程军升、副校长姚平、总务处人员、学校膳食委员会成员、家委会代表、教师代表以及食堂负责人参会。  

活动伊始，程校长向家委们介绍了食堂管理的各个方面，从食材供应商的严格筛选，到每日食材的新鲜配送；从食谱的精心制定，到食品加工过程的严格把控，无一遗漏。家委们专心倾听，对学校食堂的管理体系有了初步的了解。

随后，家委们戴上口罩，在食堂负责人的引导下走进食堂后厨。程校长带领家委们逐个检查食堂管理的关键环节：信息公示、食材采购、进货查验与索证索票、原料贮存、加工制作以及食品留样等。食堂工作人员也详细介绍了每餐的制作流程，从食材清洗、烹饪火候到成品出锅，每一步都遵循严格的卫生标准。

最后，与会人员围坐在餐桌旁，就“舌尖上的成长”展开了深入的交流。程校长对本次检查的结果进行了通报，并强调家校合作在提升学生餐饮质量中的重要性。程校长表示，学校将持续关注食品安全工作，确保师生更安全、更健康的饮食环境。

姚校长也指出，食堂管理与课堂教学同等重要，食堂必须将食品安全和师生的满意度置于首位，严格执行各项整改措施，持续提高膳食服务质量。同时，他鼓励师生和家长继续关注食堂工作，提出意见和建议，共同为学校师生营造一个良好的用餐环境。

家长代表对食堂管理给予充分的肯定，表示孩子在学校就餐十分安心，感谢学校为学生们提供了一个安全、健康的用餐环境。